Hónapos retek

A hónapos retek az egyik leghasznosabb ta­vaszi immunerősítő és salaktalanító zöldség, mely tulajdonságait elsősorban a benne található C-vitamin mennyiségének, illetve a mustárolajnak és az egyéb illóolajoknak köszönheti, melyek hatékonyan alkalmazhatók az epetermelődés és az epeürülés serkentésére.

A retek továbbá fokozza a belek mozgását, a vesék működését, nem utolsósorban pedig csökkenti a szervezet zsír- és koleszterinszintjét. Mindemellett nem szabad megfeledkezni fertőtlenítő hatásáról sem, melynek révén rendszeres fogyasztása segít köhögés esetén, illetve a bélflórát károsító baktériumok, gombák elleni harcban.