Fejes saláta

A frissítő és vitalizáló hatású fejes saláta igazi tavaszi zöldség, mely ráadásul nemcsak köretként, hanem önmagában is igen változatosan fogyasztható. Zöld színe utal magas antioxidáns-, pontosabban klorofilltartalmára, de bőségesen tartalmaz magnéziumot, vizet, folsavat, B- és C-vitamint is.

A fejes saláta hatékonyan segít az immunrendszer erősítésében, megóvja a sejteket a szabad gyökök romboló hatásától, segít a szervezet jobb oxigénellátásában, továbbá jó hatással van a szív és az izomzat munkájára is. A tavasszal érő fejes saláta segít a fáradékonyság leküzdésében, biztosítja az idegrendszer és a koncentrálóképesség egészséges működését, nem beszélve arról, hogy alacsony kalóriatartalma és a benne található bőséges rostmennyiség a fogyókúra hatékonyságáról is gondoskodik.